Приготовление:
1 час
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- тыква
100 г - куриные бедра
5 шт. - лук репчатый
1 шт. - горчица дижонская
4 ст. л. - горчица семена
1 ст. л. - оливковое масло
3 ст. л. - картофель молодой
6 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
Лук мелко измельчите, добавьте дижонскую горчицу и горчицу в зернах, влейте 2 ст.л. оливкового масла и перемешайте.
Бедрышки хорошенько обваляйте в маринаде и оставьте на 20-30 минут.
Картофель помойте, не очищайте, нарежьте кружочками и выложите в форму для запекания. Тыкву нарежьте кубиками и отправьте к картофелю. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.
Сверху выложите бедрышки, остатки маринада разложите поверх курицы.
Отправляем запекаться в разогретую до 190°С духовку на 30-40 минут. Подаем, полив образовавшимся соком. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда мясо со смородиной в горшочке.