01-01-2019 Просто Рецепт Гомбовцы с черешней ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Гомбовцы с черешней с фото Ингридиенты 102Основныесахар1 ст. л.кунжут1 ст. л.сухари панировочные1 ст. л.манная крупа150 гсахарная пудра100 гяичные желтки5 шт.соль1 щепоткасахар ванильный2 гкартофельный крахмал2 ст. л.творог жирный600 г Пошаговый способ приготовления Творог смешать с желтками, ванильным сахаром, сахарной пудрой, крахмалом, щепоткой соли и манкой. Перетереть ложкой до однородной массы (творог я брала жирный, домашний), тесто получается нежное, бархатное на ощупь. Оставить тесто на 30 минут, пускай манка разбухнет. Тем временем очистить черешню от косточек. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость. Панировочные сухари поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудить. Добавить сахар и кунжут. Перемешать. Из теста делаем лепешки, в центр каждой кладем черешню, аккуратно соединяем края. Из указанных продуктов получается около 24 шт, в зависимости от размера. Если делать без начинки и меньше размер, то выходит гораздо больше. Формируем шар. Опускаем шары в кипящую воду и аккуратно поддеваем их ложкой со дна, чтобы не пристали ко дну и друг к другу. Проварить до всплывания, затем еще пару минут (главное не переварить!). Выложить на бумажное полотенце. Окунуть в смесь из сухариков и кунжута. Готово! Подавать теплыми, можно со сметаной. А вот такие гомбовцы в разрезе: 0 Украсить листиками мяты и ягодами черешни. Приятного аппетита!! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт абрикосовый пенник. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Чизкейк «Красный бархат»Запеченные полезные конфетыTopт «Пушинка» Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гомбовцы с черешней" - наш рецепт с пошаговыми фото.
