Пастрома из курицы с медом и паприкой

Пастрома из курицы с медом и паприкой


Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пастрома из курицы с медом и паприкой с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • вода300 мл
  • соль2 ч. л.
  • паприка сладкая1 ч. л.
  • мед1 ч. л.
  • перец лимонный½ ч. л.
  • растительное масло1 ст. л.
  • куриное филе300 г
Пошаговый способ приготовления
    Можно конечно попробовать и с грудкой курицы, но у меня было филе, 2 штуки.
  1. Готовим рассол: растворить соль в воде, поместить туда филе и оставить в холодильнике на 3 часа. После этого слить рассол и просушить филе бумажным полотенцем. В миске смешать паприку, перец, мед и масло.
  2. Натереть куриное филе получившейся смесью. Плотно обвязать филешки толстой ниткой или шпагатом. Запекать в разогретой до 240°C духовке в течении 15 минут. Духовку выключить. Оставить пастрому до полного остывания.

    Завернуть в пергамент или фольгу и убрать в холодильник на пару часов. Можно и сразу пробовать.

  3. Утром на даче, на бутербродик с зеленью такая пастрома — самое то!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пастрома из курицы с медом и паприкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*