Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сахарная пудра
4 ст. л. - мука
5 ст. л. - молоко сухое
5 ст. л. - сахар
5 ст. л. - сода
½ ч. л. - уксус столовый
1 ст. л. - соль
1 щепотка - абрикосовое варенье
200 г - яйца куриные
3 шт.
Пошаговый способ приготовления
-
В первую очередь включим духовку 200°С. Взбиваем яйца с сахаром.
В взбитые яйца добавляем муку, сухое молоко, соду гасим уксусом, немного солим. Хорошо перемешиваем.
Противень застелить пергаментом. Вылить тесто на противень выпекать в заранее разогретой духовке до 200°С 10-15 минут. Все зависит от духовки. Пока не подрумянится.
Готовый бисквит переворачиваем на чистый лист пергамента присыпаный сахарной пудрой. Аккуратно снимаем пергамент с бисквита на котором выпекался.
Горячий бисквит быстро смазываем вареньем (можно смазать сгущенкой) сворачиваем рулет. Даем остыть.
Готовый рулет посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем рулет. Приятного чаепития!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт сливочный шоколадно-вишневый торт (утилизация белков).