Приготовление:
40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- растительное масло рафинированное
50 мл - картофельное пюре
400 г - лук репчатый
2 шт. - соль
по вкусу - яйца куриные
6 шт. - перец черный молотый
по вкусу - сливочное масло
1 ст. л. - икра
300 г
Пошаговый способ приготовления
-
Репчатый лук крупно порезать и поджарить до прозрачности.
Пока жарится лук икру моем и убираем пленочки.
Добавляем икру к луку и жарим под крышкой до готовности, постоянно помешивая.
Тем временем в готовое остывшее картофельное пюре добавить яйцо и перемешать.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить пюре, разровнять. Бортики тоже из пюре.
Начинка — икра, поперчить и посолить по вкусу.
Сверху — яйца, желтки проколоть ножом.
Запекаем в предварительно разогретой до 180°C духовке до готовности яиц.
А детям можно сделать отдельно без перца, в порционных формочках, и со словами «детский завтрак готов» (волшебное слово — детский) подать на стол!
0
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту паштет из фасоли с грибами.