01-01-2019 Просто Рецепт Картошка по деревенски в духовке Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картошка по деревенски в духовке с фото Ингридиенты 102Основныекартофель1 кголивковое масло2 млсоль морская2 щепоткипаприка 3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Подготавливаем духовку, противень и картофель. Включаем духовку на разогрев в 250°С. Затем застилаем противопригарный противень листом пекарской либо пергаментной бумаги. Дальше, воспользовавшись острым кухонным ножом, очищаем от кожуры картофель и тщательно промываем. После этого клубни сушим, выкладываем на разделочную доску и шинкуем. Ни минутки не теряем, перемещаем нарезку на хлопчатобумажное полотенце, заворачиваем и снова тщательно обсушиваем, так чтобы влаги не осталось вообще. Далее скидываем картофель в сухую глубокую миску, приправляем оливковым маслом, по вкусу солью и паприкой. Чистыми руками тщательно перемешиваем специями, так чтобы они облепили кусочки тонким слоем со всех сторон, и приступаем к следующему, практически заключительному шагу. Выкладываем подготовленный к запеканию противень одним ровным слоем, если его размеры позволят, тогда лучше распределить ломтики овоща на небольшом расстоянии друг от друга, хотя бы в 1 сантиметр. Потом проверяем температуру духовки и, если она разогрелась, ставим туда на средний стеллаж пока еще сырое блюдо. По истечении нужного времени или когда наша картошечка будет готова, перемещаем противень на разделочную доску, предварительно положенную на столешницу, и даем ароматному чуду слегка остыть. После этого распределяем его порциями по тарелкам и сразу сервируем к столу. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту красный рис с купатами и радиккио. Источник Другие рецепты Гороховый суп (постный)Торт «Колибри» с шпинатомТортильони с соусом Болоньезе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картошка по деревенски в духовке" - наш рецепт с пошаговыми фото.
