02-01-2019 Просто Рецепт Творожная ватрушка с черникой ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Творожная ватрушка с черникой с фото Ингридиенты 100Начинкатворог жирный½ кгсахар½ стаканаванилин1 упаковкаяйца куриные2 шт.черника1 горстьДополнительнояйца куриные1 шт.вода2 ст. л.Тесторазрыхлитель10 гсахар½ стаканасливочное масло170 гмука2 стакана Пошаговый способ приготовления Тесто: Сливочное масло предварительно заморозить. Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Замороженное масло натереть на крупной терке, смешать с мучной смесью. Начинка: Взбить яйца с сахаром и ванилином. Добавить творог (я готовила с рикоттой), чем вкуснее творог, тем лучше, перемешать. Добавить щедрую горсть черники, лето ведь! Хотя можно готовить без ягод. Форму для выпечки d=24 см, смазать сливочным маслом, дно выстелить бумагой для выпечки. Высыпать половину теста, разровнять. На тесто выложить начинку, разровнять. На начинку выложить оставшееся тесто, разровнять. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180°C 1 час. Яйцо взбить с водой, через полчаса запекания ватрушку достать, смазать верх яйцом и продолжить запекание. Приятного аппетита! Кусочек! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту батон-рулет «дачный». Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Пирог с красной смородинойБыстрый яблочный пирогПирог с яблоками (постный) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожная ватрушка с черникой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
