02-01-2019 Просто Рецепт Свекольные ньокки Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Свекольные ньокки с фото Ингридиенты 102Основныекартофель500 гмука200 гсвекла2 шт.сыр козий твердый100 гкедровые орехи1 горстьяйца куриные1 шт.реган3 веточкиоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.сливочное масло1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская⅔ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200‒220°С. Свеклу вымыть, завернуть в фольгу, выложить на противень с солью и запекать в разогретой духовке около часа до готовности, затем почистить, порезать и измельчить блендером в пюре. Картофель отварить до готовности в мундире, затем почистить и толкушкой размять в пюре. Сыр натереть на мелкой терке. Приготовить тесто: свеклу соединить с картофелем, добавить яйцо, все немного посолить, поперчить и перемешать, затем всыпать половину муки, половину натертого сыра и еще раз перемешать. На рабочую поверхность высыпать оставшуюся муку, раскатать тесто в колбаску и нарезать небольшими кусочками. Отваривать ньокки в кипящей подсоленной воде. Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде. В глубокую тарелку влить оливковое масло, добавить сливочное масло, выложить отваренные ньокки, посыпать оставшимся натертым сыром и подсушенными кедровыми орехами. 0 Реган порвать руками, посыпать ньокки и все перемешать. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту легкий холодный чизкейк «шоколадушки». Источник Другие рецепты Пасхальный кулич (безопарным способом)Домашний пирог "Уютный"Яблочное желе Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Свекольные ньокки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
