Маринованные овощи

Маринованные овощи


Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Маринованные овощи с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • зелень рубленаяпо вкусу
  • свекла2 шт.
  • дайкон1 шт.
  • кабачки молодые1 шт.
  • морковь2 шт.
Маринад
  • соль1 ст. л.
  • сахар коричневый1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin30 мл
  • чеснок3 зубчика
  • винный уксус3 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Чистим, моем овощи…Кабачки я уже раньше мариновала, поэтому обошлась без них. Будем строгать слайсами при помощи овощечистки морковку. Дайкон… Свеклу… Для заправки смешать соль, сахар, влить 5 ст.л. масла. Влить уксус. У меня яблочный. Покрошить чеснок 2-4 зубчика. У меня 2 крупных. Выложить овощи в маринад, покрошить туда зелень. У меня немного петрушки и укропа. В оригинале сельдерей. Автор советует все поместить в пакет и убрать в холодильник на 1,5 часа, периодически встряхивая. 0 Кто любит хрустящие пикантные овощи, тем понравится! 1 А здесь аналогичное маринование молодых кабачков,кому интересно: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65903-marinovannye-rolly-iz-molodyh-kabachkov 2 Угощаемся)))

К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованные овощи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*