02-01-2019 Просто Рецепт Закусочные круассаны с красной рыбой Холодные закускиГорячие закускиХолодные закускиИз рыбы Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Закусочные круассаны с красной рыбой с фото Ингридиенты 102Основныесемга 120 гсыр сливочный250 гукроппо вкусучеснок1 зубчикяичные желтки1 шт.кунжутные семечкипо вкусутесто слоеное500 г Пошаговый способ приготовления Подготовим наши продукты. В сливочный сыр добавим рубленный укроп и измельченный зубчик чеснока. Перемешаем, начинка готова. Тесто у меня готовое покупное, размораживать не пришлось, что еще больше ускорило процесс готовки. Рыба нарезанная, семга слабосоленая (можно заменить на вашу любимую, может, форель, лосось…). Для начала попробуйте рыбу, т. к. она может быть солоновата, тогда кусочек рыбы должен быть поменьше, а сыра положить чуть больше. Из 500 г теста у меня получилось вырезать три таких круга для круассанов (получилось 24 штучки). Делим тесто на сегменты. Выкладываем по кусочку рыбы, а сверху ложечку сырной начинки. Сворачиваем круассаны. Выкладываем круассаны на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем круассаны желтком и обсыпаем кунжутом/маком. Отправляем круассаны выпекаться в разогретую до 180°C духовку минут на 20-25. Следим за своей духовкой, круассаны должны быть золотистого цвета. Когда круассаны готовы, вынимаем из духовку, охлаждаем. Вот такие мини круассаны получаются. Очень вкусно. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту галета с помидорами, базиликом и фетой. Источник Холодные закускиГорячие закускиХолодные закускиИз рыбыДругие рецепты Малиновый тартКанапе с имбирным бисквитом и фетойПицца-рулет Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Закусочные круассаны с красной рыбой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
