Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Рисовый пудинг с изюмом и миндалем с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • рис200 г
  • изюм2 горсти
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар коричневый70 г
  • подсушенный миндаль40 г
  • молоко1 стакан
  • сливки125 мл
  • сливочное масло10 г
  • мускатный орех молотый1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 160°С. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Изюм замочить в горячей воде и дать постоять, затем воду слить. Миндаль порубить ножом, так чтобы остались крупные кусочки. К отваренному рису добавить измельченный миндаль, изюм, мускатный орех и все перемешать. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем влить сливки и взбивать до получения однородной массы. Затем понизить скорость блендера, влить молоко и взбить еще немного. Керамическую жаропрочную форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить рис с миндалем и изюмом и залить яично-молочной массой. Противень поместить в разогретую духовку, поставить в него форму с пудингом и влить в противень столько горячей воды, чтобы форма была погружена в нее на 1/3. Запекать пудинг 25‒35 минут.

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рисовый пудинг с изюмом и миндалем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*