02-01-2019 Просто Рецепт Кукурузный закусочный кекс с беконом ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Кукурузный закусочный кекс с беконом с фото Ингридиенты 102Основныебекон варено-копченый150 гсливочное масло50 гкукурузная мука150 гпшеничная мука150 гразрыхлитель2 ч. л.сода½ ч. л.соль½ ч. л.кефир180 млмолоко180 мляйца куриные2 шт.помидоры вяленые3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Включить разогреваться духовку до 200°C. Форму — у меня размером 18×24 см, застелить бумагой для выпечки таким образом, чтобы ее концы свисали со всех сторон. Смазать бумагу маслом (не указано в списке ингредиентов). Бекон мелко порезать. На сухой разогретой сковороде, помешивая, обжарить на среднем огне бекон в течение 5-7 минут почти до хрустящего состояния. Переложить на тарелку, чтобы бекон немного остыл. Растопить сливочное масло. Немного остудить. В миску просеять оба вида муки, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешать молоко, кефир, яйца и остывшее сливочное масло. Взбить венчиком. Перелить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать. Вяленое томаты мелко порезать. Добавить в тесто поджаренный бекон и томаты и хорошо перемешать. Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке при 200°С около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Проверяем готовность сухой спичкой. Чуть остудить кекс в форме и, потянув за бумагу, достать из формы. Вот такой румяный кекс получился. Как и положено, трещинка в наличии. 0 Угощайтесь! Вкуснее всего чуть теплый, но хорош и в холодном виде. 1 Кекс абсолютно самодостаточен, можно подавать как отдельное блюдо. Или к салату из свежих овощей. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту ржаные пряные лепешки. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Кекс с сухофруктами и штрейзелемТворожно-лимонные кексыОрехово-кокосовые кексы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кукурузный закусочный кекс с беконом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
