Сырные кексики с брокколи

Сырные кексики с брокколи


Приготовление:
45 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта

Рецепт Сырные кексики с брокколи с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сливочное масло170 г
  • яйца куриные4 шт.
  • сахар½ ст. л.
  • соль1 щепотка
  • шафран молотый¼ ч. л.
  • молоко50 мл
  • мука150 г
  • семолина25 г
  • сыр голландский50 г
  • разрыхлитель4 г
  • брокколи свежая250 г
Пошаговый способ приготовления
    Важно! Все ингредиенты комнатной температуры!
  1. Итак, подготовить первым делом брокколи. Помыть и разделить на небольшие соцветия. Вскипятить воду с щепоткой соли, положить капусту, подождать, когда вода опять закипит и сразу достать из воды. Ополоснуть холодной водой и обсушить. В миску просеять муку, добавить семолину (или манную крупу), сахар, соль, разрыхлитель и немного шафрана (или куркумы). Натереть на мелкой терке сыр и добавить к остальным сухим продуктам, перемешать. Масло взбить с помощью миксера до пышного состояния. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца… Соединить обе смеси и влить молоко. Как следует все перемешать. Подготовить формочки для кексов. Смазать их слегка маслом и присыпать манкой. Заполнить каждую формочку наполовину тестом, в центр вставить соцветие брокколи. Добавить сверху еще по ложке теста, чтобы закрыть (спрятать) капусту в тесте. Поставить в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовые кексики достать из духовки и остудить. Затем извлечь из формочек и подавать! Приятного! )))

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырные кексики с брокколи" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*