Легкий суп «Икринка»

Легкий суп «Икринка»


Приготовление:
40 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Легкий суп «Икринка» с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • сельдерей корень½ шт.
  • сельдерей стебли½ шт.
  • пастернак½ шт.
  • морковь½ кг
  • укроп½ пучка
  • куркума1 щепотка
  • кориандр молотый2 щепотки
  • растительное масло3 ст. л.
  • лавровый лист2 шт.
  • соль½ ст. л.
  • икра200 г
  • картофель2 шт.
Пошаговый способ приготовления
    Чистим корнеплоды, моем зелень. Нарезаем картофель мелкими кубиками и варим 5 минут в подсоленной воде. Нарезаем овощи соломкой, можно натереть на крупную терку, тогда время варки сократится, и добавляем к картофелю. Морковь оставляем для зажарки. Варим почти до готовности. Добавляем перец горошком и лавровый лист. Тем временем репчатый лук режем и пассеруем. Добавляем морковь и обжариваем до мягкости. Икру моем и освобождаем от пленочек. Добавляем зажарку в суп, доводим до кипения, ложкой аккуратно опускаем икру и снова доводим до кипения. Снимаем пенку. Добавляем куркуму и кориандр, провариваем 5 минут. 0 Супчик готов! 1 Приятного аппетита!!!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Легкий суп «Икринка»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*