🍴 Говядина (маринад с перцами) рецепт с фото. Как приготовить Говядина (маринад с перцами)

Приготовление:

PT1 час и 5 минутM PT1 час и 5 минутM PT1 час и 5 минутM

1 час и 5 минут

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Говядина (маринад с перцами) с фото

Ингридиенты

102

Основные

Маринад:

Пошаговый способ приготовления

Взбить все для маринада до пюреобразного состояния/насадка нож.
У меня использован сладкий желтый перец поэтому цвет желтый у маринада. Маринад поделить на 2 части. Часть оставить для маринада. Вторую в холодильник. Добавить в маринад свежий кусок пашины или предварительно размороженный и комнатной температуры. Оставить мариноваться 30 мин. или несколько часов. Готовим на разогретом гриле. Высокий средний огонь.
Готовность определяем по вкусам кто любит с кровью или без. С кровью примерно готовят 5-8 минут сторона. 10-12 минут средняя прожарка. Well done 15-18 минут, но будет суховатым. Дать постоять 10 мин. Разрезаем на порции. Поливаем сверху маринадом из холодильника. Подаем к столу. Остро и вкусно.
Приятного аппетита.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту свинина с сухофруктами.