02-01-2019 Просто Рецепт «Подушечки» с яблочной начинкой Выпечка Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 25 персон Описание рецепта Рецепт «Подушечки» с яблочной начинкой с фото Ингридиенты 100Начинкаяблоки1 шт.пудинг ванильный40 гсахар2 ст. л.вода150 млТестосметана150 гяичные желтки3 шт.сливочное масло200 гсахар ванильный10 гуксус столовый2 ст. л.мука400 г Пошаговый способ приготовления В просеянную муку добавить холодное сливочное масло, порубленное на кусочки. Руками быстро перетереть массу до консистенции сырого песка. Добавить яичные желтки и сметану, ванильный сахар. Перемешать. Добавить столовый уксус для эластичности. Получившееся тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, отправить в холодильник на 1,5 часа. Готовим начинку. Ванильный пудинг смешать с сахаром, влить холодную воду. Размешать, чтобы пудинг полностью растворился. Варить на небольшом огне около 5 минут (до загустения), постоянно помешивая венчиком. 1 большое яблоко испечь, пюрировать. Можно использовать готовое яблочное пюре. Добавить к пудингу яблочное пюре. Смешать. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 2-3 мм. Разрезать тесто на сегменты размером 7х8 см. На каждую заготовку выложить по половине чайной ложки начинки. Сложить тесто пополам. Защипнуть с трех сторон. Снова сложить заготовку пополам, защипнув тесто с 2-х сторон. Получается подушечка. Выложить подушечки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180°C примерно 30 минут, до румяного цвета. Готовые подушечки вместе с бумагой переложить на решетку. 0 Дать полностью остыть. 1 Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! За рецепт спасибо Татьяне. Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту овсяное молоко. Источник ВыпечкаДругие рецепты Закусочные слойки с бекономПирог «Творожная начинка»Фруктовый тарт с овсяным штрейзелем Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Подушечки» с яблочной начинкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
