02-01-2019 Просто Рецепт Щавелевый суп Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Щавелевый суп с фото Ингридиенты 102Основныемясной бульон2 лкартофель2 шт.рис50 глук репчатый мелкий1 шт.щавель замороженный200 гяйца куриные3 шт.перец душистый молотый2 щепоткисоль2 ч. л.томатная паста1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Картофель вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Если у вас свежий щавель, то его тоже помыть и мелко нарезать. У меня был замороженный. Яйца мелко покрошить. Бульон довести до кипения, положить картофель и рис и варить до готовности. Рис я, если честно, не взвешивала. Просто взяла горсть и кинула в суп. Пока это все варится, необходимо обжарить лук до прозрачности, затем добавить в него томатную пасту, немого воды (около 100 мл). Ориентируетесь по количеству томатной пасты. Оставить на огне еще несколько минут, чтобы получилась однородная смесь и вода немного испарилась. За несколько минут до готовности риса и картофеля добавить обжаренный лук, перемешать. Затем положить щавель, яйца, посолить, поперчить, еще раз перемешать суп и готовить 2 минуты. Накрыть крышкой и дать немного настояться. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту шоколадно-ореховая завитушка. Источник Другие рецепты Диетический творожный чизкейкШалтибарщай (холодный борщ по-литовски)Панна котта по-русски с яблоками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Щавелевый суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.
