Блины с кокосом под апельсиновым соусом

Блины с кокосом под апельсиновым соусом


Приготовление:
30 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Блины с кокосом под апельсиновым соусом с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • молоко300 мл
  • крахмал1 ст. л.
  • кокосовая стружка2 ст. л.
  • сахар2 ст. л.
  • соль гималайская0,3 ч. л.
  • сахар ванильный1 щепотка
  • разрыхлитель0,3 ч. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • пшеничная мука1 стакан
Соус
  • сахар коричневый2 ст. л.
  • апельсиновая цедра1 г
  • апельсиновый сок3 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • финики без косточек10 шт.
  • грецкие орехи1 горсть
Дополнительно
  • растительное масло для жаркипо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Растопить масло в молоке. Можно разбавить молоко водой, если молоко жирное. Перелить в кувшин-блендер, добавить соль, сахар. Кокосовую стружку… Высыпаем просеянную муку с разрыхлителем, взбиваем. Вместо яйца добавим сухой кисель или крахмал. Снова взбиваем, пробуем, что не хватает. Жарим на смазанной сковороде. У меня небольшая чугунная сковорода. Переворачиваем и жарим снизу. Получится 6-7 штучек. Раскладываем хаотично на тарелке. 0 Для соуса с чистого апельсина снимаем кожицу слайсами. 1 Выжимаем также с апельсина сок. 2 Цедру с маслом и сахаром нагреваем в сковороде. 3 Когда сахар и масло растопятся, влить сок и выпарить его частично. 4 Финики делим на кусочки. 5 Высыпаем в горячий соус. 6 Затем горсть орехов поломанных. 7 Подержать на огне, помешивая. 8 Полить соус сверху на блины, не остужая. 9 Кушаем сразу блинчики с ароматным соусом! 0 Корочки апельсиновые пропитанные здесь очень вкусные! 1 Если завернуть начинку-соус в блин конвертиком, то можно взять с собой на природу.

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Блины с кокосом под апельсиновым соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*