Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- соевый соус
2 ст. л. - кленовый сироп
1 ст. л. - горчица дижонская
1 ст. л. - перец кайенский
по вкусу - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - свиные ребра
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Подготовьте ребрышки. Для приготовления нам потребуются ребрышки с жирком. Разрежьте их по одному.
Для маринада смешайте соевый соус, горчицу, кленовый сироп. Добавьте кайенский и свежемолотый черный перец, слегка подсолите. Положите ребрышки в контейнер, залейте маринадом, хорошо перемешайте, потрясите и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 2 часа. Можно положить на всю ночь в холодильник.
Жарьте ребрышки на хорошо прогретых углях, на смазанной маслом решетке. Периодически переворачивайте мясо, смазывая маринадом.
Подавайте готовые ребрышки к столу горячими. Приятного вам аппетита и вкусного пикника!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт молочный кекс.