02-01-2019 Просто Рецепт Картофель по-австралийски (Crash Hot Potatoes) Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофель по-австралийски (Crash Hot Potatoes) с фото Ингридиенты 102Основныеоливковое масло3 ст. л.соль морскаяпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусурозмарин2 веточкикартофель молодой9 шт. Пошаговый способ приготовления В большом количестве подсоленной воды предварительно отварить до готовности картофель "в мундире" (в желаемом количестве). Картофель должен легко протыкаться вилкой. Поднос обильно сбрызнуть оливковым маслом и выложить картофель на небольшом расстоянии друг от друга. Давилкой для картофеля слегка придавить каждую картофелину сначала в одном направлении, а затем повернуть поднос на 90 градусов и еще раз осторожно придавить картофель. Вот и все! С помощью кисти смазать каждую картофелину оливковым маслом. Веточки свежего розмарина измельчить и присыпать ими картофель. Можно использовать и тимьян и другие ароматические травки… Обильно посолить (картошка любит соль) и поперчить по вкусу, поставить запекаться в разогретую до 230°C духовку. Выпекать 20-25 минут до красивого золотистого цвета. Подавать сразу же! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт заварные блинчики с ягодами. Источник Другие рецепты Пицца кальцоне по-мексиканскиСалат-рулет оливьеФрианды с черной смородиной (Blackcurrant & lemon friands) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофель по-австралийски (Crash Hot Potatoes)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
