Приготовление:
30 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- мука
100 г - подсушенный фундук
3 горсти - грецкие орехи
3 горсти - белый шоколад в каплях
3 горсти - сахар коричневый
100 г - яйца куриные
1 шт. - оливковое масло
125 мл - кокосовая стружка
3 ст. л. - разрыхлитель
1 ч. л. - корица
1 щепотка - соль морская
½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
Сахар соединить с яйцом и корицей и взбить блендером с насадкой-венчиком.
Не выключая блендера, тонкой струйкой влить оливковое масло и взбить все в однородную массу.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью и просеять все через сито.
Все орехи измельчить в блендере, так чтобы остались крупные кусочки.
К муке добавить сахарно-яичную массу, измельченные орехи, белый шоколад, кокосовую стружку и вымешать тесто.
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в разогретой духовке 10‒12 минут.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт свинина на гриле.