02-01-2019 Просто Рецепт Кексы Red Velvet с сюрпризом ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Кексы Red Velvet с сюрпризом с фото Ингридиенты 102Названиерикотта300 гмолоко сгущенное150 глимонный сок1 ст. л.Основныейогурт натуральный300 млкакао-порошок1 ст. л.пекарский порошок1 ч. л.краситель пищевой красный2 ч. л.яйца куриные3 шт.сахар250 грастительное масло рафинированное200 млпшеничная мука200 г Пошаговый способ приготовления Яйца с сахаром смешать до однородности. Влить растительное масло и размешать. Добавить йогурт — размешать. Вмешать какао. Затем муку и разрыхлитель вмешать. Тесто получается в меру густым. Теперь вмешиваем красный пищевой краситель. Далее для формирования маффинов с сюрпризом принцип один: в форму кладем немного теста, потом начинку, потом снова немного теста, чтоб покрыло. Для начинок я выбрала два с половиной варианта 🙂 Первый — маршмаллоу. Результат оказался неожиданным. Маршмаллоу растаяли и впитались в тесто, образовав карамелизированую верхушку. Рикотту смешать с лимонным соком и сгущенкой до однородности. 0 Второй вариант — крем из рикотты. 1 Во второй с половиной вариант я к крему добавила еще пару капелек шоколадных. 2 Кексы вышли из духовки и показали язычки. 3 Можно сделать и капкейки, украсив тем же кремом верхушку. 4 Улыбающийся маффин желает вам прекрасного дня! 🙂 И приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту ореховое печенье с белым шоколадом и кокосом. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Закусочный кекс с беконом и маслинамиТыквенный кекс с клюквой и грецким орехомИдеальный фруктовый кекс с Лимочелло (Perfect Fruit Pound Cake with Limoncello) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кексы Red Velvet с сюрпризом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
