02-01-2019 Просто Рецепт Спаржа с креветками и имбирной заправкой Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Спаржа с креветками и имбирной заправкой с фото Ингридиенты 102Основныеспаржа10 стеблейкреветки сырые замороженные300 глук зеленый5 стеблейоливковое масло1 ст. л.кунжутные семечки1 ч. л.Для заправкилайм½ шт.маленький корень имбиря1 шт.чеснок1 зубчиккунжутное масло1 ч. л.соус чили1 ч. л.соус устричный½ ч. л.вустерширский соус¼ ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Креветки предварительно разморозить. Кунжут подсушить на разогретой сковороде. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Из половинки лайма выжать 1 ст. ложку сока. Приготовить заправку: к натертому имбирю добавить соус чили, устричный соус и измельченный чеснок, влить сок лайма, кунжутное масло, вустерширский соус, посолить, поперчить, и все перемешать. Спаржу, удалив грубые черенки, нарезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить размороженные креветки почти до готовности, затем добавить спаржу и обжаривать все еще 3‒4 минуты. Зеленый лук тонко порезать наискосок. 0 К креветкам со спаржей добавить кунжутное семя, зеленый лук, все перемешать, влить заправку, снова перемешать и прогревать еще около минуты. Обратите внимание на еще один рецепт домашний сыр «тофу». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Новогодняя закуска «Мандаринки»Роллы с угремСуши «Яблоки» с крабовыми палочками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Спаржа с креветками и имбирной заправкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
