02-01-2019 Просто Рецепт Овсяный пирог с яблоками и черносливом ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Овсяный пирог с яблоками и черносливом с фото Ингридиенты 100Начинкаяблоки100 гчернослив без косточек100 гОсновныеовсяные хлопья1 стаканкипяток½ стаканасода½ ч. л.ванилин1 щепоткакорица молотая1 щепоткальняная мука2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Чернослив промыть и замочить в воде на 1 час, затем воду слить. 2 столовые ложки льняного семени слегка поджарить на сухой сковороде и измельчить в кофемолке. Овсяные хлопья тоже измельчить до состояния муки. Смешать все сухие ингредиенты. От себя я добавила 1 столовую ложку сахара и щепотку соли. Постепенно добавляя воду, замесить тесто вначале ложкой, затем немного помесить руками, смазанными растительным маслом. Теста получается немного, но оно очень эластичное. Яблоко очистить от сердцевины и вместе с черносливом измельчить в блендере. Небольшую форму (у меня сковорода диаметром 21 см) смазать растительным маслом. Большую часть теста я раскатала на столе, смазанном растительным маслом и довольно удачно перенесла в форму. Выкладываем начинку. Там, где бортики были высоковаты, я их завернула. Оставшееся тесто также раскатала, но перенести целым круг не удалось, очень уж тоненькое тесто получилось. Но на вкусе это не скажется. Выпекать 20-25 минут при температуре 180°C. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Корочка очень тонкая, хрустящая. Начинка без сахара, но сладкая достаточно из-за чернослива. Посмотрите еще этот рецепт пасха на топленом молоке. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Абрикосовый пирогПирог с манной крупой и брусникойМаковый пирог со сметанной заливкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овсяный пирог с яблоками и черносливом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
