Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- лук белый
1 шт. - грецкие орехи рубленые
100 г - растительное масло рафинированное
2 ст. л. - аджика
½ ч. л. - хмели-сунели
½ ч. л. - базилик сушеный
½ ч. л. - кинза свежая
10 г - петрушка зелень
10 г - чеснок
1 зубчик - винный уксус красный
1 ст. л. - перец красный жгучий
по вкусу - соль
по вкусу - фасоль зеленая стручковая
400 г
Пошаговый способ приготовления
-
Фасоль ( у меня была размороженная) залить горячей водой и варить 5-10 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Пока фасоль варилась, я успела измельчить орехи (можно и через мясорубку пропустить два раза).
Лук и перчик мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Вмешать все компоненты приправы — орехи, лук, специи, винный уксус, соль, мелко измельченный чеснок, зелень и все соединить с фасолью.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день салат из зеленой чечевицы с апельсином и копченой рыбой.