Приготовление:
25 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яблочное пюре
250 г - сахар
70 г - растительное масло
4 ст. л. - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - корица молотая
½ ч. л. - мускатный орех молотый
1 щепотка - изюм без косточек
50 г - курага
60 г - соль
1 щепотка - мука
200 г
Пошаговый способ приготовления
-
В миске соединить муку, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и мускатный орех.
Добавить яблочное пюре( у меня детское пюре из яблок) и масло. Перемешать до однородности.
Курагу и изюм хорошо промыть, обсушить салфеткой. Курагу нарезать маленькими кусочками. Вмешать сухофрукты в тесто.
Формочки смазать растительным маслом, распределить тесто на 12 кексов.
Выпекать кексы в разогретой до 180°С духовке 20 минут. Готовность определить по сухой палочке.
- Вот такие румяненькие и нежные получились кексы. И кто бы мог подумать, что без яиц можно получить такое чудо.
- Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт линцский торт (linzer torte).