02-01-2019 Просто Рецепт Запеченный картофель с сыром КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 час и 25 минутM PT1 час и 25 минутM PT1 час и 25 минутM 1 час и 25 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Запеченный картофель с сыром с фото Ингридиенты 102Основныесыр300 гсливочное масло5 ст. л.лук репчатый1 головкамолоко1 стакансливки жирные1 стакансольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусумускатный орех молотый1 щепоткакартофель1 ½ кг Пошаговый способ приготовления Лук нарезать тонко. Сковороду разогреть, добавить сливочное масло 4 ст. л., растопить. Выложить лук и готовить помешивая примерно 10-15 минут не доводить до коричневого цвета. Снять с огня, отставить в сторону. Разогреть духовку до 190°С. Смазать маслом овальное блюдо для запекания. Картофель нарезать тонко. Смешать сливки с молоком. Вылить половину в блюдо. Выложить часть картофеля, посолить и поперчить, мускатный орех, затем половину лука, тертый сыр. Повторить также со вторым слоем, сливки с молоком, картофель, специи и лук, сыр протертый. Добавить сверху на последний слой 1 ст. л. сливочного масла. Прикрыть фольгой и поставить в духовку на 30 минут. По окончанию последней минуты снять фольгу и оставить еще на 30 минут. Достать из духовки и дать постоять 15 минут. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита. Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту постные кексы с курагой и изюмом. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Щи, солянка, голубцы на зиму 3 в 1Консервированная на зиму фасольКуриные тарталетки с рисом и овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Запеченный картофель с сыром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
