Приготовление:
55 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- растительное масло
1 ст. л. - лук репчатый
1 головка - чеснок
1 зубчик - перец чили молотый
2 ч. л. - орегано сушеный
½ ч. л. - кумин
½ ч. л. - вода
1 стакан - томатная паста
1 ст. л. - сахар
½ ч. л. - соль
¼ ч. л. - сливки
4 ст. л. - свинина нежирная
1 кг
Пошаговый способ приготовления
-
Мякоть свинины или свиные котлеты без косточки по резать кубиками. Обжарить на сковороде с растительном масле до коричневого цвета.
Добавить тонко порезанный лук,чеснок нарезанный, чили, орегано, кумин. Перемешать и готовить 5 минут. Добавить воду или бульон, томатную пасту, сахар и соль. Закрыть крышкой и тушить 25 минут на медленном огне.
Добавить сливки, довести до кипения, помешивать. Снять с огня и подавать с готовым горячим гарниром. Приятного аппетита.
Предлагаю посмотреть на другой рецепт овощное смузи.