03-01-2019 Просто Рецепт Овощи в маринаде КонсервацияОвощи Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Овощи в маринаде с фото Ингридиенты 96Овощиморковь300 гчеснок9 зубчиковкартофель600 гМаринадгранатовый соус4 ст. л.соевый соус3 ст. л.винный уксус1 ст. л.подсолнечное масло2 ст. л.кленовый сироп1 ст. л.кориандр молотый¼ ч. л.базилик сушеный⅓ ч. л.укроп2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Вес овощей указан в ингредиентах уже в очищенном виде. Морковь нарезать кубиками. Картофель нарезать соломкой. Приготовить маринад в такой емкости, чтобы была возможность соединить его с овощами. Для маринада смешать гранатовый и соевый соусы, кленовый сироп (его можно взять меньше или больше, учитывая сладость моркови), молотый кориандр и сушеный базилик, подсолнечное масло и укроп (свежий или свежезамороженный). В готовый маринад выложить морковь и тщательно перемешать. К моркови добавить подготовленный картофель. Жаростойкую форму для выпекания выстелить фольгой для запекания, чтобы овощи не пригорели и сохранился маринад. Выложить овощи и сверху выложить чеснок (9-10 небольших зубков, если очень крупный то порезать на 2-4 части). Верх формы плотно закрыть фольгой и тушить в таком виде в предварительно разогретой духовке. Время приготовления зависит от вашей духовки (от 30 до 50-60 минут). Будьте осторожны, проверяя блюдо на готовность (горячий пар)! Готовые овощи аккуратно перемешать, выложить на блюдо, при желании посыпать зеленью. Приятного аппетита! Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту коки-ликки из цесарки. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Паровой рулет с хеком и овощамиМясные «стожки» с грибами и отварными овощамиРостбиф с сезонными овощами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощи в маринаде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
