Овсяные оладьи с яйцом-пашот

Овсяные оладьи с яйцом-пашот


Приготовление:
45 минут
Порции:
3 персоны
Описание рецепта

Рецепт Овсяные оладьи с яйцом-пашот с фото

Ингридиенты
105
Яйцо-пашот
  • соль1 ст. л.
  • яйца куриные3 шт.
Тесто
  • яйца куриные2 шт.
  • творог 2%100 г
  • кефир 2,5%150 мл
  • сахар1 ст. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • сода½ ч. л.
  • соль3 щепотки
  • овсяные хлопья быстрого приготовления75 г
Пошаговый способ приготовления
    Хлопья смешать с творогом, яйцами, маслом и густым (!) кефиром. Добавить соль и сахар. Перемешиваем, даем постоять 30 минут. Добавляем соду и можно жарить. При жарке жидкое тесто очень сильно расплывается и поднимается). Когда оладьи пожарятся варим яйца-пашот. Для этого кипятим в кастрюльке много воды (чтобы сантиметров 7 глубины было). Кидаем соль (количество зависит от количества воды). В чашу половника аккуратно разбиваем яйцо. Делаем ложкой воронку в воде (закручиваем в одном направлении центр). Одновременно вливаем яйцо. Делаем каждое яйцо отдельно. На оладьи выкладываем яйцо. У В. Пискунова оладьи еще поливаются растопленным сливочным маслом. Но те кто, как я, на правильном питании в данный момент, прекрасно обойдутся без масла. Оладьи и так масляные, очень нежные.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овсяные оладьи с яйцом-пашот" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*