Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем

Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем


Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем с фото

Ингридиенты
100
Глазурь
  • какао-порошок4 ст. л.
  • сахар8 ст. л.
  • картофельный крахмал8 ст. л.
  • вода100 мл
  • растительное масло5 ст. л.
Печенье
  • имбирь корень20 г
  • лимоны½ шт.
  • мед жидкий3 ст. л.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • вода100 мл
  • мука100 г
  • мука цельнозерновая30 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Печем печенье. Натереть очищенный корень имбиря на мелкой терке. Лимон очистить от кожуры и натереть мякоть на терке. Смешать в миске имбирь и лимон, добавить масло. Добавить воду. Добавляем мед. Просеиваем оба вида муки и разрыхлитель. Количество муки, как всегда, примерное. Зависит от жидкости меда и размера лимона. Скатываем шар, тесто не должно липнуть к рукам, но быть очень мягким и нежным. Накрываем миску полотенцем и оставляем на 15 минут. Раскатываем тесто и выпекаем в любой желаемой форме. Я нарезала на полоски, чтобы потом нарезать на прямоугольники. Так будет меньше суховатых краев. Выпекаем при 180°С около 20 минут. Чтобы начало зарумяниваться тесто. Когда печенье готово и немного остынет — варим глазурь. Насыпаем в кастрюльку сахар и какао. Наливаем масло. 0 Добавляем горячую воду. 1 Размешиваем, добавляем крахмал. Варим около минуты, масса начнет густеть. Выключаем. 2 Теплую глазурь чередуем с кусочками печенья. 3 Ставим в холодильник на час или более. Печенье немного разбухнет.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Постный шоколадный десерт с имбирно-лимонным печеньем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*