03-01-2019 Просто Рецепт Клюквенный кисель Б/а напиткиКиселиБ/а напитки Приготовление: PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM PT1 час и 15 минутM 1 час и 15 минут Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Клюквенный кисель с фото Ингридиенты 102Основныесахар200 гкрахмал2 ст. л.вода2 ½ лклюква500 г Пошаговый способ приготовления Из клюквы отжать сок, я перетерла через сито. Сок убрать в сторону. Жмых залить водой, добавить сахар и поставить варить. Проварить 5 минут и оставить настаиваться на 40-50 минут. Процедить. Смешать отвар и сок клюквы, попробовать на сладость. Поставить на плиту, довести до кипения. Пока отвар закипает, развести крахмал в холодной воде. У меня получился не слишком густой кисель. Если любите погуще, добавьте еще крахмал. В кипящий отвар тонкой струйкой влить крахмал, постоянно помешивая. Кипятить пару минут и убрать с огня. Пить можно и теплым и холодным, кто как любит. А чтобы на поверхности киселя не образовалась плёночка, посыпьте готовый кисель сахаром. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт яйца с грибами на тыквенных драниках. Источник Б/а напиткиКиселиБ/а напиткиДругие рецепты Овсяный кисельКисель молочныйБархатный чернично-сливочный кисель Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Клюквенный кисель" - наш рецепт с пошаговыми фото.
