03-01-2019 Просто Рецепт Постные ржаные бискотти ВыпечкаПеченьеВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 20 персон Описание рецепта Рецепт Постные ржаные бискотти с фото Ингридиенты 102Основныержаная мука150 ггеркулес50 гсоль½ ч. л.сода½ ч. л.растительное масло рафинированное2 ст. л.вода200 млорехи50 гвишня вяленая25 гльняная мука20 г Пошаговый способ приготовления Перемалываем геркулес в кофемолке. Смешиваем: муку льняную, ржаную, геркулес, соду, соль. Добавляем воду. Тесто легко перемешивается ложкой. Затем добавляем масло и опять хорошо перемешиваем. Даем тесту отдохнуть 20 мин. Затем я делю полученное тесто на 2 равные части. Из одной части, мокрыми руками на мокрой рабочей поверхности формирую батончик. Во вторую часть добавляю орехи и вишню. Хочу сразу сказать, что вишня у меня домашняя сушеная, а не вяленая, т.к. нет такого ингредиента в списке. Тоже формирую батончик. Включаю духовку на 180°C. После того как духовка нагрелась отправляю туда противень на 20 мин. Через 20 мин. вынимаю из духовки. Даю остыть 10-15 мин. Затем под углом 45 градусов нарезаю на кусочки толщиной 1 см. Выкладываю на противень и запекаю с каждой стороны по 10 мин. Вот и все! Наливаем чаек, киселек и угощаемся! Предлагаю посмотреть на другой рецепт рыба, запеченная с рисом. Источник ВыпечкаПеченьеВыпечкаДругие рецепты Печенье с зеленым чаемШоколадное печеньеРис с печенью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Постные ржаные бискотти" - наш рецепт с пошаговыми фото.
