03-01-2019 Просто Рецепт Салат из фасоли с жареным тофу Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Салат из фасоли с жареным тофу с фото Ингридиенты 102Основныефасоль маррон200 гтофу200 ггорошек зеленый замороженный1 горстьфасоль стручковая замороженная1 горстьстручки молодого гороха1 горстькинза свежая1 пучоклук зеленый3 стеблясоевый соус2 ст. л.оливковое масло2 ст. л.крахмал1 ст. л.кунжутные семечки2 ч. л.Для заправкилайм½ шт.маленький корень имбиря1 шт.перец чили красный⅓ шт.соевый соус2 ст. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.сахар коричневый1 ч. л. Пошаговый способ приготовления Фасоль маррон отварить согласно инструкции на упаковке. Зеленый горошек и стручковую фасоль предварительно разморозить, затем опустить в кипящую воду, через пару минут добавить стручки молодого гороха, через минуту кипяток слить и обдать все ледяной водой или поместить в лед. Тофу нарезать небольшими брусочками, полить 2 ст. ложками соевого соуса и дать постоять 10‒15 минут. На рабочей поверхности перемешать крахмал с кунжутом и обвалять тофу со всех сторон. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить тофу со всех сторон до золотистой корочки. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Из половинки лайма выжать сок. Перец чили нарезать тонкими колечками. Приготовить заправку: имбирь соединить с перцем чили, сахаром, влить оставшийся соевый соус, сок лайма, оливковое масло Extra Virgin и все перемешать, так чтобы сахар растворился. 0 Отваренную фасоль соединить с горохом и фасолью, полить заправкой и перемешать. 1 Кинзу и зеленый лук мелко порезать, добавить в салат и еще раз перемешать. 2 Выложить салат на блюдо, сверху разложить обжаренный тофу. Взгляните на этот рецепт украинский хлеб (ржаной с солодом). Источник Другие рецепты Кокосовый чизкейкЧеллентани с цветной капустой, оливками и рикоттойПеченье "Сырные тыквочки" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат из фасоли с жареным тофу" - наш рецепт с пошаговыми фото.
