03-01-2019 Просто Рецепт Грибочки маринованные в винном соусе Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT1 деньM PT1 деньM PT1 деньM 1 день Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Грибочки маринованные в винном соусе с фото Ингридиенты 102Основныелук белый170 гшампиньоны свежие450 гтоматная паста1 ст. л.помидоры черри1 стаканвино белое¾ стаканавода¾ стаканалимонный сок3 ст. л.кориандр семена2 ч. л.перец черный горошком2 ч. л.лавровый лист1 шт.тимьян свежий2 веточкиукроп свежий1 ст. л.петрушка зелень1 ст. л.лимонная цедра1 ч. л.соль1 ч. л.оливковое масло4 ст. л. Пошаговый способ приготовления Разогреть сковороду, оливковое масло на среднем огне. Добавить жемчужный лук, обжаривать 6-8 мин (можно заменить на луковицу порезанную крупно). Добавить свежие шампиньоны очищенные, крупные желательно нарезать. Готовить 2 мин. Добавить томатную пасту, помидоры черри половинками, или сливовидные помидоры 2 шт, нарезанные крупно. Добавить вино, воду, кориандр и черный перец горошком, лимонный сок, лавровый лист, тимьян. Крышкой не закрывать и тушить примерно 25 мин. Снять с огня и добавить мелко порезанный укроп, петрушка, соль и лимонную цедру. Дать остыть при комнатной температуре. Разложить в баночки стерилизованные. Поставить в холодильник на 1 день. Подаем к столу как закуска или дополнение к горячему блюду. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо фокачча картофельная. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Тосты с сыром и крабовыми палочкамиОвощной тартПрофитроли с красной икрой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грибочки маринованные в винном соусе" - наш рецепт с пошаговыми фото.
