Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананом

Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананом


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананом с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • бананы1 шт.
  • подсушенный фундук1 горсть
  • шоколадная паста3 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • сахарная пудра ванильная1 ст. л.
  • сахар коричневый1 ч. л.
Для теста
  • мука200 г
  • яйца куриные3 шт.
  • сливочное масло30 г
  • молоко1 стакан
  • разрыхлитель10 г
  • сахар ванильный10 г
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Муку перемешать с разрыхлителем и ванильным сахаром, просеять все через сито. Растопить 30 г сливочного масла. Приготовить тесто: к муке с разрыхлителем добавить соль и яйца, перемешать венчиком, затем небольшими порциями влить молоко и растопленное сливочное масло, все еще раз перемешать и дать тесту отдохнуть. Банан почистить и нарезать небольшими кружками. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, выложить бананы, посыпать коричневым сахаром и фундуком и все обжарить, так чтобы бананы закарамелизировались. Разогреть в блинной сковороде оливковое масло, вылить тесто в форме небольших оладий, в центр каждого оладушка выложить по пол чайной ложки шоколадной пасты, сверху налить еще немного теста и обжаривать с двух сторон до появления золотистой корочки. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой и подавать с карамелизированным бананом.

Приготовить вкусное блюдо, которое понравится и вам, и вашим родным, вы сможете по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Оладьи с шоколадной начинкой и карамелизированным бананом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*