Домашние котлеты из ягнятины

Домашние котлеты из ягнятины


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Домашние котлеты из ягнятины с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • ягнятина фарш400 г
  • помидоры1 шт.
  • сыр овечий70 г
  • яйца куриные1 шт.
  • помидоры вяленые в масле4 шт.
  • маленький пучок петрушки1 веточка
  • молоко3 ст. л.
  • домашние панировочные сухари2 ст. л.
  • оливковое масло1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Овечий сыр натереть на крупной терке. Натертый сыр соединить с фаршем, панировочными сухарями, добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Вяленые помидоры мелко порубить. Петрушку нарезать не слишком мелко. В фарш с сыром влить молоко, добавить вяленые помидоры, петрушку, все перемешать и дать постоять полчаса при комнатной температуре. Сформировать из фарша котлеты. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и пожарить котлеты с двух сторон до готовности. Помидор нарезать кружками и разложить на горячие котлеты.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашние котлеты из ягнятины" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*