Торт по мотивам Киевского (без выпечки)

Торт по мотивам Киевского (без выпечки)


Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
12 персон
Описание рецепта

Рецепт Торт по мотивам Киевского (без выпечки) с фото

Ингридиенты
103
Для крема
  • сахар1 стакан
  • сливочное масло200 г
  • арахис200 г
  • молоко сгущенное½ банки
  • яичные белки3 шт.
Для основы
  • печенье Юбилейное молочное240 г
  • сливочное масло130 г
  • молоко сгущенное½ банки
  • шоколад белый165 г
Пошаговый способ приготовления
    Накануне приготовить безе (можно купить готовое безе). Охлажденные белки взбить в крепкую пену. Затем постепенно ввести сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков. Отсадить белково-сахарную массу на противень. Выпекать при 80-100°C, около 2 часов. Оставить в духовке до полного остывания. Вот такие безешки у меня получились. Печенье размолоть в крошку. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. В миске смешать печенье, размягченное сливочное масло, шоколад и сгущенное молоко. Бортики от формы (18-20 см) поставить на подходящую по размеру тарелку. Выложить часть основы. Другую часть выложить на пергамент (радиусом разъемной формы). Обе основы отправить в холодильник на 1 час. Этим временем приготовим крем. Орехи прокалить на сухой сковороде, по желанию измельчить (я этого не делала). 0 Безе поломать в крошку. Смешать с орехами. 1 Сливочное масло взбить. Добавить сгущенное молоко. Перемешать лопаткой. Добавить к безе и орехам. 2 Вот такой крем, или прослойка для торта. 3 Извлечь форму из холодильника. Выложить на основу часть крема. Разровнять. 4 Затем выложить вторую основу. 5 Последний слой кремовый. Поставить торт в холодильник на 1 час, можно оставить на ночь. 6 Торт аккуратно извлечь из формы. Украсить по желанию. Я украсила целыми безешками, орехами и темным шоколадом. 7 Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Торт по мотивам Киевского (без выпечки)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*