Приготовление:
1 день
Порции:
3 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- капуста белокочанная
1 кг - свекла
2 шт. - пиво нефильтрованное
500 г - соль
по вкусу - свиная рулька
1 ⅕ кг
Пошаговый способ приготовления
-
Рульку вымыть и замочить на 20 часов в пиве (поставить в холодильник, раза 3 перевернуть).
Переложить рульку в вок, нарезать туда капусту, поставить тушиться на 2 часа (добавить чуть-чуть воды).
Добавить свеклу и тушить, на маленьком огне, еще 2 часа.
Выложить на блюдо.
Приятного 🙂
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту блины кофейные со взбитыми сливками.