Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- яйца куриные
2 шт. - сметана 10%
2 ст. л. - сливочное масло
180 г - сахар
220 г - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - варенье
300 мл - мука
500 г
Пошаговый способ приготовления
-
Все ингредиенты смешать и замесить тесто
Отделяем 1/3 или 1/4 часть от получившегося теста и кладем его в пакет. И оставшуюся часть теста в другой пакет. Маленький шарик кладем в морозилке, большой шарик в холодильник — на час.
Достаем большой шарик и раскатываем. ( размер раскатанного блина соответствует форме для выпекания). Затем смазываем блин вареньем.
- После этого достаем маленький шарик и трем его на тёрке и посыпаем основу. Ставим в духовку при температуре 200°С на 20-30 минут (зависит от густоты варенья). Готовый блин разрезать на ромбики.
- Приятного чаепития!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту шоколадно-муссовый торт.