03-01-2019 Просто Рецепт Самоса (самса) из теста фило с мясом ВыпечкаБеляши и чебурекиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Самоса (самса) из теста фило с мясом с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные1 шт.лук репчатый2 шт.мясной фарш500 гзира1 щепоткасольпо вкусукориандр молотый½ ч. л.перец черный молотыйпо вкусутесто фило4 пласта Пошаговый способ приготовления Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, под конец добавляем специи. Добавляем фарш, слегка поджариваем, солим и накрываем крышкой. Минут на 5-10, до готовности. Лист теста фило разрезаем на 4 полоски. Сворачиваем в конус край полосы, укладываем в него начинку (у меня уходила 1 ст.л. в среднем, с горкой) И заворачиваем дальше, промазывая каждый слой взбитым яйцом (для склеивания). Обжариваем во фритюре на среднем огне с обеих сторон. Выкладываем на бумажные полотенца, чтоб собрать лишнее масло… … и едим!) Вкусно и в горячем, и в холодном виде/ Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт блинчики для любимых. Источник ВыпечкаБеляши и чебурекиВыпечкаДругие рецепты БеляшиБеляши на кефире без дрожжей в духовкеЧебуреки Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Самоса (самса) из теста фило с мясом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
