🍴 Говядина с перловкой рецепт с фото. Как приготовить Говядина с перловкой

Приготовление:

PT1 часM PT1 часM PT1 часM

1 час

Порции:

6 персон

Описание рецепта

Рецепт Говядина с перловкой с фото

Ингридиенты

102

Основные

Пошаговый способ приготовления

Разогреть сковороду, вылить масло 1 ст.л , добавить говядину и обжаривать со всех сторон до коричневого состояния. Переложить на тарелку. Добавить масло на сковороду, тонко нарезанный лук, морковь , сельдерей. Готовить примерно 5 минут, помешивая. Грибы помыть, крупные нарезать. Добавить в блюдо, затем специи, чеснок мелко нарезанный, готовить 1 минуту. Влить вино, бульон, томатную пасту, лавровый лист. Вернуть говядину. Перемешать, посолить. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить примерно 1 час. За 10-15 минут добавить перловку быстрого приготовления. Закрыть крышкой и готовить 10-15 минут. Подаем к столу с зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту блины на пиве.