03-01-2019 Просто Рецепт Куриные желудки с овощами КонсервацияОвощи Приготовление: PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM PT2 часа и 10 минутM 2 часа и 10 минут Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Куриные желудки с овощами с фото Ингридиенты 102Основныевода500 млкартофель6 шт.морковь2 шт.лук репчатый2 головкифасоль стручковая замороженная300 гперец болгарский2 шт.чеснок3 зубчикасахар1 ч. л.перец черный свежемолотыйпо вкусупетрушкапо вкусусольпо вкусурастительное маслопо вкусукуриные желудочки1 кг Пошаговый способ приготовления Куриные желудки помыть, удалить жир и грубые пленки. Выложить в дуршлаг, дать стечь воде. Глубокую сковороду или казан с постным маслом хорошо нагреть. И обжарить на сильном огне желудки в течение 5 минут. Посолить, поперчить. В сковороду налить 500 мл воды. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. Лук нарезать полукольцами. Морковь соломкой или натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать соломкой. Овощи слегка посолить, добавить сахар и обжарить на другой сковороде, примерно минут 5-7. Картофель помыть, очистить и нарезать крупным кубиком. Через 1,5 часа к желудкам добавить картофель. Закрыть сковороду крышкой и тушить до готовности картофеля. 0 Этим временем мелко порубить петрушку. 1 Выдавить через пресс чеснок. 2 В сковороду добавить стручковую фасоль, снова закрыть крышкой и тушить еще 5 минут. 3 Затем добавить чеснок, петрушку и пережарку, потушить еще 5 минут. 4 Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту грузинский суп из красной фасоли. Источник КонсервацияОвощиДругие рецепты Соте из креветок "Тайский стиль"Жаркое из говядины с грибамиКуриные бедрышки с яблоками и перловкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Куриные желудки с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
