🍴 Свинина со спагетти по-славянски рецепт с фото. Как приготовить Свинина со спагетти по-славянски

Приготовление:

PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM

2 часа и 30 минут

Порции:

3 персоны

Описание рецепта

Рецепт Свинина со спагетти по-славянски с фото

Ингридиенты

102

Основные

свиная рулька300 г
спагетти120 г
майонез оливковый4 ст. л.
соль5 щепоток
перец3 щепотки
тмин молотый10 г
базилик лимонный10 г
чеснок3 зубчика
лук репчатый1 шт.

Пошаговый способ приготовления

В небольшую миску выложите майонез (оливковый), возьмите дольки чеснока, мелко нарежьте и отправьте в майонез. Далее добавьте молотый перец и тмин, тщательно всё перемешайте. По вкусу положите базилик и перемешайте до образование однородной консистенции. Соус готов, обмажьте свиные рульки и отправьте в холодильник на 1 час для маринада. По прошествии 1 часа приготовьте сковороду или противень возьмите фольгу и выложите маринованную свиную рульку для запекания, сверху накройте частью фольги, чтобы не разлетались брызги жира по духовки. Зажгите духовку и прогрейте до нужной температуры и отправьте туда заготовленное примерно на 1 час с небольшим. Во время готовки заглядывайте и контролируйте процесс готовности. Далее для приготовления гарнира в кастрюлю налейте воды и доведите до кипения, посолите по вкусу и опустите туда, не ломая спагетти. Отварите до полной готовности, далее слейте воду через дуршлаг. Возьмите репчатый лук и нарежьте полукольцами, выложите на сковороду и обжарьте слегка. После добавьте спагетти и обжарьте до легкой золотистой корочки. Выключите, накройте крышкой, чтобы немного остыл. По прошествии времени выключите духовку и так же оставьте рульку, чтобы немного остыла.
После выложите на тарелку по кусочку свинины добавьте гарнир спагетти, по вкусу украсьте зеленью и добавьте соус (кетчуп). Блюдо готово — можно подавать к столу.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту куриные грудки, запеченные с грибами «роза чайная».

Источник