Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте

Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • полента2 ст. л.
  • сливочное масло160 г
  • сахар коричневый150 г
  • апельсины1 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • шоколадные капли100 г
  • подсушенный фундук100 г
  • подсушенные грецкие орехи100 г
  • подсушенный миндаль100 г
  • сливки жирные100 мл
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
  • какао2 ст. л.
  • ванильный экстракт½ ч. л.
  • соль морская½ ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 190°С. Шоколад растопить в сливках на медленном огне. Все орехи измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Сахар соединить со 150 г предварительно размягченного сливочного масла, влить ванильный экстракт и все взбить. Продолжая взбивать, по одному ввести яйца. Всыпать поленту, крахмал, посолить и все перемешать. Цедру апельсина натереть на мелкой терке. В тесто добавить измельченные орехи, цедру апельсина и растопленный со сливками шоколад. В кастрюлю, где растапливался шоколад, всыпать какао, влить 2 ст. ложки кипятка, все перемешать, добавить в тесто и вымешать. 0 Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и выложить тесто. 1 Выпекать пирог в разогретой духовке 35–45 минут.
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-апельсиновый пирог на поленте" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*