03-01-2019 Просто Рецепт Говядина, тушеная с луком и картофелем Приготовление: PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM PT3 часа и 30 минутM 3 часа и 30 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Говядина, тушеная с луком и картофелем с фото Ингридиенты 102Основныелук репчатый2 головкимука1 ст. л.картофель10 шт.подсолнечное маслопо вкусусольпо вкусувода3 стаканаговядина500 г Пошаговый способ приготовления Мясо нарезать на средние куски. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. Хорошо перемешать. Обвалять кусочки в муке и обжарить до румяной корочки. Обжаренное мясо переложить в кастрюлю. В сковородку, в которой обжаривалось мясо, налить стакан воды и дать ему закипеть. Процедить в кастрюлю и добавить туда еще 2 стакан воды. Поставить на маленький огонь. Тушить мясо 2,5 часа. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Картофель порезать на крупные кусочки. Его тоже обжарить до золотистой корочки. Все добавить к мясу. Попробовать на соль и, если нужно, досолить. Можно добавить лавровый лит, перец горошком. Еще тушить 30 минут. Мясо получается очень мягким. Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда котлеты из ягнятины под соусом. Источник Другие рецепты Сайки с заварным кремомШоколадный сабайон с печеньемФруктовый салат с сыром и орехами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Говядина, тушеная с луком и картофелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
