03-01-2019 Просто Рецепт Шоколадно-тыквенный пирог ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Шоколадно-тыквенный пирог с фото Ингридиенты 115Тыквенное тестосахар75 гяйца куриные1 шт.растительное масло рафинированное4 ст. л.мука150 гразрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткаапельсиновая цедрапо вкусуванилин1 гтыквенное пюре130 гШоколадное тестосахар130 гсметана 25%100 гяйца куриные2 шт.какао-порошок30 гразрыхлитель1 ч. л.мука120 г Пошаговый способ приготовления Нам понадобится тыквенное пюре, приготовленное из отваренной или запеченной тыквы. Обратите внимание, что в ингредиентах указан вес готового пюре! Для тыквенного теста нам понадобится цедра одного апельсина среднего размера, если апельсин очень крупный, можно взять цедру с его половины. Не забываем, что снимаем только оранжевую часть. Все ингредиенты для теста, кроме муки и разрыхлителя, помещаем в глубокую кастрюлю. Взбиваем миксером до получения однородной массы. Не ждите, что она сильно увеличится в размере, но она должна посветлеть и насытиться воздухом. Постепенно всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и размешиваем миксером на самой маленькой скорости. Тесто готово. Для шоколадного теста сметану взбиваем с сахаром и яйцами до получения воздушной однородной массы. Постепенно всыпаем муку, просеянную с какао и содой, перемешиваем миксером на самой маленькой скорости. Тесто готово. Берем форму диаметром 24 см, дно выстилаем бумагой. Выкладываем поочередно шоколадное и белое тесто в цент формы примерно по 2 столовых ложки за раз. Если у вас получится сверху красивый узор, вы кулинарный художник, если нет — не расстраиваемся. Узор не главное в этом пироге 😉 Форму с тестом затягиваем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180°C на 50 минут. Готовность проверяем при помощи деревянной шпажки. Она должна выходить из пирога без налипшего теста. Готовый пирог вынимаем из формы и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусный, нежный и ароматный пирог готов. Угощайтесь и приятного вам аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт вертута из слоеного творожного теста. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Медово-яблочный пирогМуссовый пирог «Такая разная любовь»Пирог с брынзой и инжиром Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Шоколадно-тыквенный пирог" - наш рецепт с пошаговыми фото.
