03-01-2019 Просто Рецепт Сырник с шоколадной глазурью ДесертыШоколадные десертыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 10 персон Описание рецепта Рецепт Сырник с шоколадной глазурью с фото Ингридиенты 102Основныеяйца куриные3 шт.сахар150 гванильный экстракт1 ч. л.сливочное масло70 гкукурузный крахмал1 ст. л.изюм2 ст. л.апельсиновая цедра1 ст. л.творог400 гГлазурькакао3 ч. л.сахар3 ст. л.молоко4 ст. л.сливочное масло50 г Пошаговый способ приготовления Духовку нагреть до 190°С. Творог должен быть сухой и не зернистый. Творог протереть через сито. Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы. К творогу добавляем масло комнатной температуры, кукурузный крахмал, желтковую массу, ваниль и перемешиваем миксером на средней скорости. Добавляем изюм и цедру апельсина, перемешиваем. Белки взбиваем до пиков. Осторожно вводим белки в творожную массу. Аккуратно перемешиваем ложкой. Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпечки и выложить тесто. Выпекать 50-60 минут. Готовый сырник остудить. Достать из формы и перевернуть на блюдо. 0 Глазурь. Какао смешать с сахаром, добавить молоко и поставить на медленный огонь, помешивая довести до кипения. Слегка остудить и взбить с размягченным сливочным маслом. 1 Сырник полить горячей глазурью. Дать полностью остыть. 2 Поставить в холодильник на ночь. А утром можно побаловать себя полезным десертом! Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо киш из цельнозерновой муки с капустой и яйцом. Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыДругие рецепты Сливочно-банановый торт-муссУмное пирожноеМалиновые эклеры Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Сырник с шоколадной глазурью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
