03-01-2019 Просто Рецепт Тарт с консервированными абрикосами ВыпечкаПирогиВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Тарт с консервированными абрикосами с фото Ингридиенты 103Для тестамука200 гсливочное масло150 гсахар коричневый50 гяйца куриные1 шт.яичные желтки1 шт.соль морская½ ч. л.Основныеабрикосы в собственном соку1 банкасахар коричневый20 гДля марципанасливочное масло80 гминдаль70 гяйца куриные1 шт.сахар коричневый2 ст. л.ванильный экстракт½ ч. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Духовку предварительно разогреть до 200°С. Нарезать кубиками 150 г предварительно охлажденного сливочного масла. Приготовить тесто: в чашу комбайна выложить нарезанное масло, всыпать муку, 50 г сахара, соль и все вымешать, затем, не выключая комбайна, добавить яйцо, желток, влить 1 ст. ложку ледяной воды и еще немного вымешать. Поместить тесто между двумя слоями бумаги для выпечки и раскатать скалкой в корж, затем верхний слой бумаги снять и уложить тесто вместе с нижним слоем бумаги в разъемную форму, сформировав бортики. Часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Приготовить марципан: соединить измельченный миндаль, 70–80 г предварительно размягченного сливочного масла, сахар, яйцо, ванильный экстракт и соль и все вымешать. На подпеченный корж тонким слоем выложить марципановую массу, а затем половинки абрикосов срезом вниз. Посыпать абрикосы оставшимся сахаром и выпекать тарт в разогретой духовке 30 минут. К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту лепешки с картофелем и сыром. Источник ВыпечкаПирогиВыпечкаДругие рецепты Сладкий пирог с яблоками и клюквойБолонский пирогПирог с ягодами Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с консервированными абрикосами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
