Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри

Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри


Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта

Рецепт Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тортильи2 шт.
  • ягнятина фарш500 г
  • помидоры черри7 шт.
  • сыр100 г
  • лук репчатый½ головки
  • чеснок3 зубчика
  • маленький пучок орегано1 шт.
  • маленький пучок кинзы1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin1 ½ ст. л.
  • подкопченный перец чили 1 щепотка
  • паприка копченая1 щепотка
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и добавить к луку, все перемешать и обжаривать еще минуту. Фарш выложить к луку с чесноком и, помешивая, слегка обжарить, затем посолить, всыпать весть перец и, разбивая лопаткой комочки, обжаривать 3–5 минут. Помидоры черри разрезать на 4 части, добавить в фарш и еще немного обжарить. Орегано мелко порезать, добавить в сковороду, все перемешать и снять с огня. Сыр натереть на крупной терке. Разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло и прогреть тортилью, затем перевернуть и посыпать натертым сыром. Когда сыр слегка расплавится, перевернуть лепешку еще раз, снова посыпать сыром и переложить на тарелку. Так же прогреть вторую тортилью. Кинзу мелко порубить. 0 На одну половину каждой тортильи выложить начинку, посыпать кинзой и накрыть второй половиной лепешки.

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*